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Dr. G. Schuchardt Mikroskope und Lehrmittel » Biologie Lehrmittel » Mikrobiologie » Brut- und Trockenschränke
Fermenter / Joghurtbereiter
Bestellnummer
71245001
Fermenter / Joghurtbereiter
Fermenter / Joghurtbereiter 1

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Joghurt einfach selber machen – gesunder Genuss ganz ohne Konservierungsstoffe !

Altersstufe ab:

Sek1
Die Herstellung von Joghurt durch Milchsäurebakterien wird als Fermentation bezeichnet. Milchsäurebakterien wie beispielsweise Lacto bacillus erzeugen durch die teilweise Umwandlung des Milchzuckers Laktose in Milchsäure und durch die Bildung von produktspezifischen Aromastoffen den charakteristischen Geschmack und Geruch eines Joghurtprodukts. Der Fermenter verfügt über eine Kontrollleuchte.

Technische Daten:

* Watt: ca. 13 W
* Kapazität: 14 Portionsgläser à 150 ml
* Farbe / Material: weiß / grau
* Beleuchteter Ein/Aus-Schalter
* Rutschfeste Gummifüße
* Kabelaufwicklung
* Gewicht: 1,6 kg

Abmessungen:

ø 24 x H 12,6 cm

Gewicht:

1,5 kg

Lieferumfang:

Fermenter, 14 Portionsgläser à 150 ml mit auslaufsicherem Deckel.

Hinweis: Alle Preise sind ohne Mehrwertsteuer angegeben.

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